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大学いも。

2010.11.13 22:33|悠太4歳
昨日の疲れが全然取れずに朝を迎えました
悠太もまだまだ疲れている感じで朝からごろごろ。
でも今日は土曜日。
悠太と二人でかなりのんびりできました。

朝のうちはちょっと銀行に行くついでに
ちからでうどんと中華そばを買って帰り
家でおいしくいただたりなんかして。
悠太は梅おにぎりとミニきつねうどんをペロリ。
すごい食欲でした

で、昼寝をぐっすりしたあとは
昨日掘ったお芋でおやつ作り!
昨日は家に帰ってすぐにふかし芋を作ってみたんです。
それもまた甘くて美味しかったんですが、
今日は大学いもに挑戦

なぜ大学いもかといいますと
悠太が食べたいって言ったのです。
知らなかったんですが、悠太の好物だったらしい
「大学いも」っていう名前は知らなかったみたいだけど
悠太曰く、「甘くてゴマが付いてるやつ!」。

大学いもなんて今まで作ったことなくて
ネットでレシピを調べて作ってみました。
これが意外と簡単でビックリ
でもね、ちょっとかりんとう風味(笑)
大学いも

これはこれでおいしいんですけどね。
しかもちょっと気を抜いてたら
ゴマをふりかける前に絡める蜜が固まっちゃって
ゴマ無しという緊急事態
ま、ゴマ無しでもかなり美味しかったですけどね

また他のレシピも探して
美味しい大学いもが作れるように
頑張りたいと思います♪

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