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パウンドケーキ。

2010.11.23 22:12|悠太4歳
ラッキーマンデイの連休も嬉しいけれど
平日の祝日もかなり嬉しい♪
特に今週は日曜日にどっと疲れたので
今日の休みはめちゃくちゃ嬉しい。
ありがたや、ありがたや

さて、今日のお休みは何をするかなぁと考えて。
お父さんは仕事だし悠太と二人だし
いろいろ考えてたんですけど
昨日ちょっとお菓子作りの材料を買ってきたので
朝から久しぶりにパウンドケーキを作ることに

パウンドケーキの型を実家から持って帰ってきたんで
学生のとき以来ぶりに作ってみました。
今回は悠太と一緒にクッキング
いろんな材料やら器具に興味ありまくり。
つつきまくって楽しそうな悠太(笑)

料理のお手伝いは大好きなので
一緒に作るのはかなり楽しいみたいで。
今日は初体験のハンドミキサー
メレンゲを作るときに一緒に使ってみました。
白身があわ立ってくる様子に大興奮

悠太の協力もありまして
いい感じにおいしくできました~
パウンドケーキ
「おいしい、おいしい」って大好評!
特に焼きたては表面がカリカリでおいしいんだよねぇ
今度は中に何か入れて作ってみたいなぁと思います。

今日はネットで年賀状の注文も完了しました。
今年も出来上がりが楽しみです♪
あっという間に11月も終わりそうだし、
12月も忙しく過ぎそうな予感。
いろいろと年末準備も早めにしたいと思います。

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仕事と育児の両立で
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